Погода

 Курсы валют

Гастрономический туризм: покушать и узнать

0 97f73 b616402a XLЕсли в путешествии удается познакомиться с национальной кухней, то это значит, что наполовину удается узнать саму страну. Конечно, это относится только к истинному кулинарному искусству. В отелях и на курортах чаще всего предлагаются универсальные блюда для всех лишь с небольшими вариациями на тему традиций. Желая встретиться с настоящей кухней какой-либо страны, следует приобрести гастрономический тур. Особой «вкуснотой» прославились Испания, Китай, Италия и Франция.

Испания

Колоритная страна отличается многонациональным населением, а значит, и кухня готова преподнести туристу множество сюрпризов, главный из которых – разнообразие. Поэтому если хочется попробовать настоящий суп гаспачо, то ехать нужно в Андалусию, паэлью – в Валенсию, хамон – в Эстремадуру, а сангрию – в Барселону.

По версии солидного гастрономического великобританского журнала в городке Росас (залив Коста Брава) находится самый лучший в мире ресторан «El Bulli». Попасть в него можно только по записи, а ждать нужно примерно полгода. Несмотря на это ужин обойдется всего лишь порядка 150 евро на человека.

Китай

Для первого раза лучше всего будет поехать в Пекин, потому что здесь есть всё. Помимо кафе и ресторанов следует обратить внимание на уличный фаст-фуд – он является ярчайшим представителем кулинарных китайских традиций.

Тем, кто сразу хочет зашкаливающей экзотики, нужно направиться на провинцию Гуандун – здесь можно попробовать крокодила, змею, насекомых, голубя, крысу или мышь. Провинция Цзянсу щедро угостит любителей вегетарианских блюд и морепродуктов, а южные регионы Поднебесной буквально созданы для сладкоежек.

Италия

Северная Италия – родина кулинарных традиций этой страны, поэтому для гастрономического тура лучше всего выбрать провинцию Эмилия-Романья. Здесь можно попробовать все классические итальянские блюда, а еще посетить Музей пармской ветчины и продегустировать ее там.

Для дегустации вин нужно отправляться в Тоскану. Здесь «проложено» 14 винных маршрутов и этого более, чем достаточно для того, чтобы оценить вкус и красоту тосканских вин. А еще в Италии нельзя забыть про сыр, ведь у итальянцев его 400 сортов. Асьяго, Горгонцолла, Грана, Фонтина, Канестрато, Убриако – это минимум, который обязательно нужно попробовать.

Франция

Это столица кулинарного мира. Сориентироваться здесь очень непросто – слишком богаты французские традиции. Однако трюфели, камамбер, мраморную говядину и кальвадос лучше всего пробовать в Бургундии, в Бретань и Нормандию следует проехаться за супом марсельских рыбаков, рыбой в сидре с миндалем и вирской колбасой, Прованс угостит сырами и паштетами, а центральная Франция попотчует капустным кремовым пирогом и различными соусами. Шампань, Коньяк и Бордо – ценители вин обязательно должны их посетить.

Отправляясь в гастрономическое путешествие, нужно как можно тщательнее изучить кулинарные особенности выбранной страны и конкретного региона, хотя лучше всего довериться в этом деле профессионалам – слишком уж разнообразна кухня народов мира.


Похожие материалы

Как выбрать одежду для похода в горы?
Как выбрать одежду для похода в горы?
Как показывает практика, на данный момент многие люди предпочитают как …
Зачем ехать в Львов: советы туристам
Зачем ехать в Львов: советы туристам
Львов невероятно популярный город, который хотя бы раз в жизни …
Как найти недорогое жилье за границей?
Как найти недорогое жилье за границей?
На данный момент люди по всему миру активно путешествуют по …
Какую косметику взять в путешествие?
Какую косметику взять в путешествие?
Вот и пришла весна, поэтому многие люди уже отправляются в …
Как путешествовать без вреда для здоровья?
Как путешествовать без вреда для здоровья?
Как показывает практика, путешествовать любят практически все люди. Поездка в …
Магия Гуджарат
Магия Гуджарат
Индия – страна достаточно интересная. И пусть туры в Индию …

Опрос

В какое время года лучше отдыхать?

Популярные места

Май 23, 2015
malta2
Путешествия и туры Владимир

Обучаться отдыхая, или как выбрать языковой лагерь

Современные родители уже не готовы отправить своего ребенка в деревню к бабушке на все три месяца каникул и даже летом стараются совместить полезное с приятным. Одним из путей организации именно такого детского отдыха является приобретение путевки в языковой…

Волшебные города Европы

Авг 24, 2016 1405
Волшебные места Европы
Порой людям совершенно не хочется сидеть на месте. Это и неудивительно: в пределах…

2014-ый стал всплеском для роста туризма в границах России, увеличившись на 40%

Янв 27, 2015 2209
00987877
Как сообщил глава Ростуризма Олег Сафронов, в 2014-ом поток туристов по территории России…

Хайку - Лестница в небеса на острове Оаху, Гавайи

Март 21, 2015 1978
124 2
На одном из островов гавайского архипелага есть живописная тропа, которая называется…
 
Каждый турист перед поездкой в Италию задается вопросом,...
Отдых на Ямайке это совершенно незабываемое...
В 2014 году издание Rough guides огласило рейтинг самых...
Больше века территория Лысой горы, была запретной зоной...
Share Travel - Делись своим путишествием. Все права защищены.

corector